Zilte Zeeuwse Zeegroenten
Het zilte zeewater dringt steeds
verder het land binnen. Dat bedreigt de traditionele landbouw, maar
het biedt ook kansen. Zo kweekt de Zeeuwse akkerbouwer Maarten
Janse samen met zijn vader zagers voor de visvoerindustrie, ook wel
bekend als zeeduizendpoten. Verder telen ze lamsoren en zeekraal;
bijzondere kost in een land dat het vooral moet hebben van graan,
aardappelen en bieten. De familie kreeg dit voorjaar de
aanmoedigingsprijs bij de verkiezing Agrarisch Ondernemer.
Doorsturen |
Print/pdf |
