ma t/m za 18:15 uur op tv & ma t/m vr 14:00 op Radio 1
Bekijk laatste uitzending
do 24 apr 2014
Uitzending van 24 april 2014

Nepvlees lijkt steeds meer op echt vlees

Veel mensen willen minder vlees eten. Beter voor je gezondheid en beter voor het milieu. Maar vleesvervangende producten worden vaak met matig enthousiasme geconsumeerd. Nu komt er een nieuwe vleesvervanger op de markt die door een nog geheim proces ook echt op vlees lijkt.

EenVandaag ging met culinair journaliste Sylvia Witteman proeven van de nieuwe, vleesloze lekkernij en ging langs bij de makers van de nieuwe vleesvanger Beeter, de firma Ojah in Wageningen.